2024年04月23日
1日がかり
おはようございます
昨日は雨ったり小雨ったり曇ったりでしたね
朝の5時からのお手伝い、ちょっと遅刻してしまいました
主な仕事は
おこわ詰め
向かった先は大江
天草に居ながら行った事がなかった
〈あこうの木〉でパワーチャージ
根っこが凄かった~
ここでの仕事は
ガネアゲの袋入れ
だご汁の配膳
メニューはTHE郷土料理でした
時間は押したものの昼食を終わらせ帰り着いたのは夕方
朝5時~夕方5時,1日中よく頑張りましたフフ❤(´艸
昨日は雨ったり小雨ったり曇ったりでしたね
朝の5時からのお手伝い、ちょっと遅刻してしまいました
主な仕事は
おこわ詰め
向かった先は大江
天草に居ながら行った事がなかった
〈あこうの木〉でパワーチャージ
根っこが凄かった~
ここでの仕事は
ガネアゲの袋入れ
だご汁の配膳
メニューはTHE郷土料理でした
時間は押したものの昼食を終わらせ帰り着いたのは夕方
朝5時~夕方5時,1日中よく頑張りましたフフ❤(´艸
2024年04月21日
酢漬け
こんにちは
凄い雨ですね
今日は明日のイベントの為、朝からお手伝い
主に昼食の切り込みをしました
こちらは〈フキの酢漬け〉の作業
お漬物に添えるそうです
フキって皮を剥いて水につけると反りくりかえってしまうので困っていました
今日は良い方法を習いましたよ
まず塩で板ずり、さっと茹でる、よく冷ます・よく冷ます(これがとても大事だそうで2回書きました)、皮を剥く、使う長さに切る
簡単な皮の剥き方も教えて頂きました
色んな活動に参加すると身に付く事が多くて勉強になります
明日は曇り予報お手伝い頑張らなくちゃフフ❤(´艸
凄い雨ですね
今日は明日のイベントの為、朝からお手伝い
主に昼食の切り込みをしました
こちらは〈フキの酢漬け〉の作業
お漬物に添えるそうです
フキって皮を剥いて水につけると反りくりかえってしまうので困っていました
今日は良い方法を習いましたよ
まず塩で板ずり、さっと茹でる、よく冷ます・よく冷ます(これがとても大事だそうで2回書きました)、皮を剥く、使う長さに切る
簡単な皮の剥き方も教えて頂きました
色んな活動に参加すると身に付く事が多くて勉強になります
明日は曇り予報お手伝い頑張らなくちゃフフ❤(´艸
2024年04月14日
失敗、失敗
おはようございます
この前掘った筍
良い感じに茹で上がり
2本はツワと椎茸を入れてきんぴらにしました
これが、とつも美味しく父に持って行くつもりが1人で食べてしまったと言うほど
残りは
干し筍に挑戦
しかし、時期が悪かった~
晴れ間は少なく曇ったり雨ったり
干して3日目、異臭が…失敗、失敗
勿体ないことしました
今日も良い天気、筍掘りとツワ採りに興じますフフ(´艸`
この前掘った筍
良い感じに茹で上がり
2本はツワと椎茸を入れてきんぴらにしました
これが、とつも美味しく父に持って行くつもりが1人で食べてしまったと言うほど
残りは
干し筍に挑戦
しかし、時期が悪かった~
晴れ間は少なく曇ったり雨ったり
干して3日目、異臭が…失敗、失敗
勿体ないことしました
今日も良い天気、筍掘りとツワ採りに興じますフフ(´艸`
2024年04月09日
煮付け
おはようございます
昨日の夜は予定が無くなったので「必要なら子守りするよ」「じゃお願い」と・・・
嬉し恥ずかし孫守りに行きました
お昼にお嫁さんから「夕ご飯、煮付けあります」とラインが来ていて
山盛り
ぶりのアラに筍、つわ、わらび、菜花が添えてあって山椒の香りがほんのり
春満載でしたフフ(´艸`
今日は素敵な予定が・・・天草脱出します
昨日の夜は予定が無くなったので「必要なら子守りするよ」「じゃお願い」と・・・
嬉し恥ずかし孫守りに行きました
お昼にお嫁さんから「夕ご飯、煮付けあります」とラインが来ていて
山盛り
ぶりのアラに筍、つわ、わらび、菜花が添えてあって山椒の香りがほんのり
春満載でしたフフ(´艸`
今日は素敵な予定が・・・天草脱出します
2024年04月08日
行けませんでした
こんにちは
昨日は福連木のまごころ市場の創業祭
お手伝いを頼まれ行きました
お役目は
お餅の詰め役
味見係も
ふつが沢山で風味良しあんこも好きなつぶ餡、程よい甘さでとても美味しかったです
と、野暮用ができちゃって
最後までお手伝い出来ず申し訳なかったです
昼からの花見にも行けませんでした
花見の差し入れに作ったスィーツ
ヨーグルトムース
チーズケーキ
こんなに沢山どうする?と悩んでいたら
息子夫婦が遊びに来たのでお嫁さんにお持たせ
残り半分ボチボチ食べてるのんのです
昨日は福連木のまごころ市場の創業祭
お手伝いを頼まれ行きました
お役目は
お餅の詰め役
味見係も
ふつが沢山で風味良しあんこも好きなつぶ餡、程よい甘さでとても美味しかったです
と、野暮用ができちゃって
最後までお手伝い出来ず申し訳なかったです
昼からの花見にも行けませんでした
花見の差し入れに作ったスィーツ
ヨーグルトムース
チーズケーキ
こんなに沢山どうする?と悩んでいたら
息子夫婦が遊びに来たのでお嫁さんにお持たせ
残り半分ボチボチ食べてるのんのです
2024年04月04日
認知症カフェ
おはようございます
昨日は宮地岳の認知症カフェへ行きました
食事作りや話し相手のボランティアです
メニューはハヤシライス、豆腐サラダ、牛乳寒
通所の方から筍の煮しめの差し入れもありました
食後は体を動かし歌をうたったりババ抜きしたりと大にぎわい
3時のおやつ作り
お餅に切れ目を入れて苺を乗せると
いちご大福出来上がり
スタッフさんがお抹茶まで点てくださいました
のんのにとっても濃い1日、楽しかった~フフ(´艸`
昨日は宮地岳の認知症カフェへ行きました
食事作りや話し相手のボランティアです
メニューはハヤシライス、豆腐サラダ、牛乳寒
通所の方から筍の煮しめの差し入れもありました
食後は体を動かし歌をうたったりババ抜きしたりと大にぎわい
3時のおやつ作り
お餅に切れ目を入れて苺を乗せると
いちご大福出来上がり
スタッフさんがお抹茶まで点てくださいました
のんのにとっても濃い1日、楽しかった~フフ(´艸`
2024年03月18日
ピンクパンサー
おはようございます
今朝の花は〈ピンクパンサー〉
職場の方から種を頂き蒔いていました
可愛い小さい花びら、横に広がって咲くみたいで楽しみです
山菜
タラの芽
息子宅に届けますフフ(´艸`*)
今朝の花は〈ピンクパンサー〉
職場の方から種を頂き蒔いていました
可愛い小さい花びら、横に広がって咲くみたいで楽しみです
山菜
タラの芽
息子宅に届けますフフ(´艸`*)
2024年03月17日
肉、肉、肉
おはようございます
先日亀川の〈ホルモンや〉さんに行きました
注文はQRコードを読みとってする仕方でびっくり
メンバーの1人が詳しかったのでお任せしましたが出来ない人ばかりの時はどうしたら良いのかと不安になりました
肉はセットメニューを注文
部位は「タン、ミスジ」を希望し後はお任せしました
単品でホルモン、サラダ、ご飯、味噌汁
しかし「まだ食べれる」と追加で1セット
〆に肉うどんを分けて食べました
この日も食べ過ぎですねフフ(´艸`*)
先日亀川の〈ホルモンや〉さんに行きました
注文はQRコードを読みとってする仕方でびっくり
メンバーの1人が詳しかったのでお任せしましたが出来ない人ばかりの時はどうしたら良いのかと不安になりました
肉はセットメニューを注文
部位は「タン、ミスジ」を希望し後はお任せしました
単品でホルモン、サラダ、ご飯、味噌汁
しかし「まだ食べれる」と追加で1セット
〆に肉うどんを分けて食べました
この日も食べ過ぎですねフフ(´艸`*)
2024年03月13日
孫の為
こんにちは
昨日は天草脱出
お天気も良くてドライブ日よりでした
脱出目的は初節句のお祝い購入
展示場には沢山の兜飾りや鯉のぼりがありました
撮影はNG
思い描いていたものがあったので即決
だいぶ予算オーバーでしたがばば頑張りましたよ
夜は「ヒレが食べたい」とステーキ島崎さんへ
まずは「もやし炒め」
家では出せないシャキシャキ感、流石です
ステーキは人生初のテレビでしか見たことのない〈シャトーブリアン〉と言う代物を注文してみました
¥14000也
見て下さい、この厚み、切り口も美しい
口にしたら「何これ?」ってなもんで「ホ、ホ、ホォ~イ」でした
サラダ
平目の昆布〆
ホタテの炭焼き
どれもかれも美味でございます
いやぁ~いい経験をさせてもらいましたよフフ(´艸`*)
昨日は天草脱出
お天気も良くてドライブ日よりでした
脱出目的は初節句のお祝い購入
展示場には沢山の兜飾りや鯉のぼりがありました
撮影はNG
思い描いていたものがあったので即決
だいぶ予算オーバーでしたがばば頑張りましたよ
夜は「ヒレが食べたい」とステーキ島崎さんへ
まずは「もやし炒め」
家では出せないシャキシャキ感、流石です
ステーキは人生初のテレビでしか見たことのない〈シャトーブリアン〉と言う代物を注文してみました
¥14000也
見て下さい、この厚み、切り口も美しい
口にしたら「何これ?」ってなもんで「ホ、ホ、ホォ~イ」でした
サラダ
平目の昆布〆
ホタテの炭焼き
どれもかれも美味でございます
いやぁ~いい経験をさせてもらいましたよフフ(´艸`*)
2024年03月10日
ワラビの行方
おはようございます
あく抜きしたワラビ
花友従姉妹が「きんぴらしたよ」と言っていたので作りました
ワラビ、椎茸、人参、ごぼうにこんにゃく、ちくわと具沢山
出来ました
こりゃいけますよフフ(´艸`*)
今日は角山官山トレッキング
スタッフ頑張ります
あく抜きしたワラビ
花友従姉妹が「きんぴらしたよ」と言っていたので作りました
ワラビ、椎茸、人参、ごぼうにこんにゃく、ちくわと具沢山
出来ました
こりゃいけますよフフ(´艸`*)
今日は角山官山トレッキング
スタッフ頑張ります