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2022年11月16日
ありがた味弁当その3
おはようございます
昨日のお休みは〈ありがた味弁当〉作りの助っ人に行きました
お弁当注文が22個
メニューは

メニューも多才な直さんの手書き
メインのササミのゴマ焼きの担当をしました

ササミは前日下ごしらえが丁寧にしてあり砂糖と塩水?に浸けてあったとかなんとか
それを味付けし(企業秘密)ゴマをたっぷりまぶし焼きました、最後温度を高くして焦げ目をと…
焼く時にゴマの良い香りがしましたよ
出来ました~冬瓜もトロトロで美味しそう


並べてみると22個って凄いです
良く頑張りました
一応調理師免許保持者ですフフ❤(´艸`*)

昨日のお休みは〈ありがた味弁当〉作りの助っ人に行きました

お弁当注文が22個

メニューは

メニューも多才な直さんの手書き

メインのササミのゴマ焼きの担当をしました

ササミは前日下ごしらえが丁寧にしてあり砂糖と塩水?に浸けてあったとかなんとか

それを味付けし(企業秘密)ゴマをたっぷりまぶし焼きました、最後温度を高くして焦げ目をと…
焼く時にゴマの良い香りがしましたよ

出来ました~冬瓜もトロトロで美味しそう

並べてみると22個って凄いです

良く頑張りました

一応調理師免許保持者ですフフ❤(´艸`*)