のんのと花達(Flowers bloom)：酢漬け

2024年04月21日

こんにちは

凄い雨ですね

今日は明日のイベントの為、朝からお手伝い icon16

主に昼食の切り込みをしました kimochi46

こちらは〈フキの酢漬け〉の作業 icon23

お漬物に添えるそうです kimochi44

フキって皮を剥いて水につけると反りくりかえってしまうので困っていました icon10

今日は良い方法を習いましたよ kimochi2

まず塩で板ずり、さっと茹でる、よく冷ます・よく冷ます(これがとても大事だそうで2回書きました)、皮を剥く、使う長さに切る face01

簡単な皮の剥き方も教えて頂きました kimochi42

色んな活動に参加すると身に付く事が多くて勉強になります face06

明日は曇り予報お手伝い頑張らなくちゃフフ❤(´艸

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Posted by のんの at 16:13 │Comments(0) │食

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