2022年08月29日

沖縄キューちゃん

おはようございますicon01
畑の沖縄きゅうりも残りわずかになり〈沖縄キューちゃん〉作りましたface03



皮を全剥きし来年用の種もとりましたface01

鍋にみりん(50cc)、しょうゆ(50cc)、酢(25cc)を入れて沖縄きゅうりの塩揉みも入れ煮たったら唐辛子、鰹節投入kimochi42
あっと言う間に出来上がりkimochi40
一晩寝かせたらkimochi49

照りの良い〈沖縄キューちゃん〉になりましたicon23
ちょっと唐辛子多めでピリリと辛い、酒のつまみにも良さげですフフ♥(^.^)♥  

Posted by のんの  at 06:36 │Comments(2) │野菜│食
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