2024年04月21日

酢漬け

こんにちはicon03
凄い雨ですねicon11
今日は明日のイベントの為、朝からお手伝いicon16
主に昼食の切り込みをしましたkimochi46

こちらは〈フキの酢漬け〉の作業icon23
お漬物に添えるそうですkimochi44
フキって皮を剥いて水につけると反りくりかえってしまうので困っていましたicon10
今日は良い方法を習いましたよkimochi2
まず塩で板ずり、さっと茹でる、よく冷ます・よく冷ます(これがとても大事だそうで2回書きました)、皮を剥く、使う長さに切るface01
簡単な皮の剥き方も教えて頂きましたkimochi42
色んな活動に参加すると身に付く事が多くて勉強になりますface06
明日は曇り予報お手伝い頑張らなくちゃフフ❤(´艸
  

Posted by のんの  at 16:13 │Comments(0) │食
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