2022年11月25日

おでん大根

おはようございますicon01
猪被害の生き残りの〈おでん大根〉icon10
どうにか食べれる大きさに育ちましたkimochi30

とりあえず３本〈おでん〉ではなく〈ぶり大根〉作りましたbou1
大根は下茹でし、ぶりは塩を振ってお湯をかけ丁寧に洗って、しばらく煮るkimochi46

そして味付けkimochi46

生姜をたっぷりkimochi42
いつもは大根切ってあらと一緒に鍋にぶっこみ味を付けて煮てましたがレシピに忠実に手間ひまかけて作りましたよkimochi22
大鍋いっぱい、これで2人分kimochi40
大根に味しみしみで柔らか～い〈ぶり大根〉最高ですねフフ♥(^.^)♥  

Posted by のんの  at 07:18 │Comments(2) │野菜│食
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