2023年06月02日

梅仕事

おはようございますicon03
梅雨に入り雨ですねicon11
お休みの日は晴れて欲しいけどbou21

今日は2回目の梅仕事しましたkimochi32
青梅を追熟させて１週間ちょっと時間かかりましたが上手く熟してくれましたbou1

梅干し用に綺麗どころを2キロicon23
１回目の青梅は塩１０%にしましたが今回は１３%に(熟してるからカビが心配で)face06
塩漬け完了ですkimochi46


左の青梅の方には赤紫蘇入れて土用干し待ちですface01

形の悪いのや小さいのは梅シロップにkimochi46


人生2度目の梅干しづくり、こんなに楽しいとはフフ❤(´艸

  

Posted by のんの  at 08:45 │Comments(0) │食
PAGE TOP▲