2023年06月20日

紫蘇

おはようございますicon02
13％の梅干しは土用干しも済ませ食べ頃を待つばかりkimochi49

良い色に漬かりましたkimochi42
後から塩漬けした12％の梅、梅酢も上り赤紫蘇を入れますicon23
畑の紫蘇を収穫kimochi46

2㌔に400gが相場ですが、これは800g多すぎかなぁ？kimochi32
塩揉みするもなかなか灰汁がでず腕がつかれましたkimochi18
2回揉むとkimochi46

こんなに小さくなりましたkimochi31
梅酢と混ぜると綺麗な色face05
塩漬け梅の上にどどんっとkimochi46

こちらも良い色が付くと良いなkimochi42
毎日見るのが楽しみですフフ❤(´艸

  

Posted by のんの  at 05:09 │Comments(0) │野菜│食
PAGE TOP▲